Cách Nấu Bò Nấu Đậu

Bò thổi nấu đậu là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, giỏi cho mức độ khỏe được không ít người yêu thích. Vào phòng bếp ngay cùng appmobiles.info để cùng xem thêm cách làm bò nấu đậu mượt ngon, ngọt thịt ngon mê ly dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu bò nấu đậu


1. Nguyên liệu làm bò nấu đậu

 Bắp bò: 700gr Đậu trắng: 200gr Khoai lang: 2 củ Cà rốt: 2 củ Hành tây: 1 củ Hành tím: 3 củ Hành lá: 1 ít Ngò rí: 1 ít Ớt sừng: 2 trái Tỏi: 1 củ Bột bắp: 1 thìa canh Bơ mặn: 2 thìa cà phê Nước dừa tươi: 1 lít Dầu điều: 1 muỗng canh Dầu ă:n 200 mlGia vị thông dụng trong công ty bếp
*
Nguyên liệu cơ bản cần có

Mẹo chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Chọn mua thịt bò bắp tươi ngonNên chọn thịt bắp bò có red color tươi xen lẫn cùng với gân trắng, mỡ tất cả màu tiến thưởng tươi.Dùng tay ấn vào miếng thịt tất cả độ bầy hồi tốt, không bị dính tay, nhớt.Thịt trườn tươi ngon sẽ không có mùi hôi giận dữ hay mùi lạ.Chọn mua củ cà rốt tươi ngonNên chọn gần như củ cà rốt gồm dáng thuôn lâu năm về phía đuôi, vỏ kế bên trơn láng, cứng, thế chắc tay.Chọn cà rốt gồm màu cam sáng, cuống còn tươi xanh kết dính thân củ, nên lựa chọn củ cà rốt có kích cỡ vừa bắt buộc vì củ to lớn thường có tương đối nhiều chất xơ, không nhiều dinh dưỡng.Không nên chọn lựa những củ gồm cuống bị dập héo, phần thân bị mượt nhũn, tung nhớt, có khá nhiều vết thâm nám vì hoàn toàn có thể củ củ cà rốt đã để lâu ngày, bị hư.

Mẹo cài đậu trắng

Nên chọn phần nhiều hạt đậu bao gồm dáng tròn đều, bóng, tất cả màu sáng đều nhau.Không chọn hồ hết hạt bị đen sạm, bị héo, mềm, ẩm, hay có vết nhăn, hạt bị lép.Nên chọn cài đậu trên các shop uy tín để đảm bảo an toàn hạt đậu mới, ngon và không xẩy ra trộn với chất bảo quản.

2. Các bước làm trườn nấu đậu mềm ngon 

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu và ướp thịt trước bò

Thịt trườn rửa sạch, để ráo, cắt vứt những phần gân mỡ chảy xệ trắng bao quanh thịt.Cắt thành những miếng vuông vừa ăn.Cho 1 muỗng phân tử nêm, 2 muỗng đường, 1 muỗng canh màu sắc dầu điều, ½ hành tím, tỏi xay vào tô thịt trườn rồi trộn đều. Ướp thịt trong 30 phút.

Xem thêm:

*
Ướp thịt trườn ngấm rất nhiều gia vịTỏi, hành tím tách bóc vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn.Hành tây vứt vỏ, thái hình múi cau.Hành lá rửa sạch, phần đầu đập dập, lá thái khúc dài khoảng 2 đốt tay. Ớt sừng thái nhỏ.Cà chua thái múi cau.Cà rốt, khoai lang gọt vỏ, cọ sạch, cắt từng khúc một vừa ăn.

Bước 2: cừu cà rốt, khoai lang

Cho vào chảo với cùng 1 ít dầu để gia công nóng.Trút từ bỏ từ củ cà rốt và khoai lang vào chiên khoảng chừng 3 – 5 phút đến khi 2 mặt se lại thì gắp ra dĩa có lót sẵn giấy ngấm dầu.
*
Chiên cà rốt và khoai tây đến khi 2 mặt se lại

Bước 3: Hầm bò với đậu

Làm rét nồi với khoảng 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, mang đến ½ hành tỏi băm còn sót lại vào phi thơm.Đổ thịt bò vào xào khoảng 2 phút bỏ thịt theo lớp săn.Thêm quả cà chua vào xào chung khoảng chừng 5 phút.Cho vào nồi 1 lít nước dừa và triển khai hầm thịt bò trong 30 phút, đến đậu white vào hầm thông thường thêm 30 phút.Bỏ cà rốt, khoai lang, hành tây vào nấu khoảng chừng 15 phút.Hòa bột bắp với ½ chén bát nước đổ vào nồi, nấu đến lúc nước súp hơi sệt lại là đạt.Nêm nếm các gia vị theo sở thích, thêm hành, ngò, ớt sừng vào nồi rồi tắt bếp.
*
Hầm trườn với đậu trắng thơm ngon, vấp ngã dưỡng

3. Hưởng thụ thành phẩm

Bò thổi nấu đậu có màu sắc bắt mắt, nước sử dụng sệt lại, vừa vị, ngọt thơm. Thịt bò mềm tan, sự beo mập của đậu hòa thuộc vị ngọt bùi của rau củ, thơm phức của nước dừa tươi tạo khiến cho ai nạp năng lượng cũng khen nức nở. 

*
Bò thổi nấu đậu thơm lừng, ngon chết giả ngây

Hy vọng với những chia sẻ trên đây, các bạn sẽ thành công cùng với cách làm trườn nấu đậu thơm ngon nhằm đổi vị cho cả nhà. Để mua rất đầy đủ nguyên liệu mang lại món ăn uống dinh dưỡng này, hãy cho ngay cửa hàng Winmart sớm nhất hoặc thiết lập online qua tiện ích appmobiles.info sẽ được tích điểm thưởng chúng ta nhé.