Đu Đủ Ngâm Nước Mắm

Đu đủ ngâm mắm nêm thơm và ngon với mùi hương vị đặc thù của mắm nêm như thấm hầu hết trong từng gai đu đủ giòn giòn, lấn sâu vào sần sật, kỳ lạ miệng. Chỉ với quá trình đơn giản bạn có thể dễ dàng thực hiện được món gỏi trộn ngon cho gia đình mình trải nghiệm rồi. Vào nhà bếp ngay nào!

Nguyên liệu có tác dụng Đu đủ ngâm mắm nêm mang đến 4 người

Đu đủ 50% trái Mắm nêm 200 ml (1 chai) Ớt 3 trái Tỏi 4 tép Muối hạt 1 muỗng nhỏ canh Đường/ muối 1 không nhiều

Cách chọn download đu đủ xanh tươi ngon

Đu đủ hãy chọn những trái vỏ còn xanh khá ngả thanh lịch vàng, không nên chọn những trái vẫn chín mềm, không tương thích dùng cho món đu đầy đủ ngâm mắm nêm.Chọn rất nhiều trái đu đủ tất cả thân thuôn dài, tương đối đầy đặn, body nguyên vẹn, sử dụng tay bóp demo thấy cứng, không có vết côn trùng cắn hay vệt va đập.Thử quan ngay cạnh phần đầu cuống thấy bao gồm nhựa dính là những trái tươi mới, nuốm lên thấy nặng nề tay thì có thể chọn mua. Đủ đầy đủ tươi bắt đầu khi ngâm sẽ giòn ngon hơn.Đu đủ nếu được hái sau ngày mưa sẽ sở hữu vị hết sức lạt, không có vị ngọt tự nhiên bạn có thể lưu ý lúc chọn thiết lập nhé.

Bạn đang xem: Đu đủ ngâm nước mắm

Nguyên liệu món ăn đu đầy đủ ngâm mắm nêm

Dụng cố thực hiện

Hũ đựng thực phẩm, dao, vật bào, rổ

Sơ chế đu đủ

Đu đủ xanh mua về gọt không bẩn vỏ, cọ sạch, dùng dao cắt làm 4 phần theo chiều dọc. Tiếp nối bào thành dạng sợi dài, mỏng manh vừa ăn.Cho hết đu đủ bào gai vào thau nước muối pha loãng ngâm, sử dụng tay vừa trộn vừa bóp nhiều lần trong tầm 2 phút. Cọ lại cùng với nước sạch, vớt ra rổ đến ráo giảm nước.Trải số đông sợi đu đủ lên khây rồi mang theo phơi nắng, phơi khoảng chừng 3 - 4 tiếng.
Bước 1 Sơ chế đu đầy đủ Đu đầy đủ ngâm mắm nêm
Bước 1 Sơ chế đu đầy đủ Đu đủ ngâm mắm nêm
Bước 1 Sơ chế đu đủ Đu đủ ngâm mắm nêm
Bước 1 Sơ chế đu đầy đủ Đu đủ ngâm mắm nêm

Pha mắm nêm

Giã nhuyễn láo hợp gồm 3 trái ớt, 4 tép tỏi, 3 muỗng coffe đường. Phân phối 200ml mắm nêm, khuấy đông đảo lên là được.

Xem thêm: Không Thể Rời Đũa Với Món Ốc Móng Tay Xào Mì Cho Những Ngày Ngán Cơm


Bước 2 pha mắm nêm Đu đầy đủ ngâm mắm nêm

Ngâm đu đủ

Khi hỗn hợp mắm nêm vẫn hòa tan đầy đủ thì cho hết đu đầy đủ vào, trộn đều. đến hết tất cả đu đủ trộn mắm nêm vào hũ, bít kín. Khoảng 2 ngày sau là có thể dùng rồi.

Thành phẩm

Đu đủ ngâm mắm nêm thơm phức hương thơm thơm đặc trưng của mắm, tua đu đủ dai giòn, lạ miệng, vừa thơm vừa ngon đậm đà. Món ăn rất có thể dùng kèm với cơm trắng hoặc bún thì hết sức hợp nhé.

Cách bảo vệ đu đầy đủ ngâm mắm nêm

Để bảo vệ đu đủ ngâm mắm nêm được bền và không biến thành nổi bọt trắng, bạn phải trụng hũ qua nước sôi rồi lau hoặc phơi khô nhằm khử trùng trả toàn, tiếp nối mới triển khai ngâm.Đu đầy đủ ngâm mắm nêm buộc phải được bảo vệ trong hộp/ hũ thủy tinh bịt kín, khi sử dụng nên cần sử dụng đũa sạch sẽ gắp một lượng vừa ăn. Tránh đảo trộn thường xuyên làm hư lỗi phần đu đủ còn sót lại trong hũ.Có thể để trong tủ lạnh để sử dụng dần, ánh nắng mặt trời tủ lạnh hoàn toàn có thể giúp giữ lại món đu đủ ngâm trong khoảng 1 - 2 tháng.
Hy vọng với cách làm đu đầy đủ ngâm mắm nêm dễ dàng và đơn giản mà Điện máy XANH vừa share có thể giúp bạn thêm vị mang đến bữa ăn mái ấm gia đình thêm hấp dẫn. Chúc bạn thành công với những món tiêu hóa của riêng mình nhé!*Tham khảo hình ảnh và bí quyết từ kênh YouTube: Nguyên Ngọc quang
khuyên bảo nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: bí quyết làm đu đầy đủ ngâm mắm nêm, giải pháp làm đu đủ ngâm mắm, đu đầy đủ ngâm mắm nêm, đu đủ ngâm, đu đầy đủ