Quanto Pesa Um Dente De Alho

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Cabeças e flechas dy también alho: receitas culinárias. Quanto pesa em média uma cabeça dy también alho? Receitas de alho

Por conveniência e rapidez dy también percepção, dividirei as informações, como da última vez, em pontos (desta vez tento manter uma sequência de tempo):

Para o plantio, escolha variedades dy también alho de frutos grandes. Um dos preferidos indiscutíveis é Rocambol, que também é conhecloco como Alho Elefante, Cebola Egípcia e Alho Espanhol. Das crianças crescem 40-50 g de um dente, y también dos cravos obtêm-se bulbos dy también 200-4cincuenta g cada (com 4-ocho dentes). As condições de cultivo são padrão. Limpeza em julho. As cabeças coletadas, apesar dy también seu tamanho gigantesco, são armazenadas com segurança até abril, portanto, esta variedade também pode ser cultivada como uma safra dy también primavera. Sopsique quando pousam antes do inverno são obtidas as maiores cabeças com punho fechado. Ao cultivar alho como uma safra de primavera, as cabeças vão sair menos, todas as outras coisas sendo iguais. Plantar sementes de um dente e de bebês na Rússia central do final de setembro a meados de outubro. O alho adora frio. Mesmo quy también os dentes de um denty también tenham tempo dy también germinar um pouco no início do inverno, eles suportarão bem o inverno. A rotação da cultura é importante. Não plante alho em locais ondy también o alho, cebola, cenoura, ervas y también rabanetes cresceram antes dele. Os melhores predecessores são batata, abobrinha, repolho, pepino, abóbora, abóbora, legumes. Prepary también as camas ya antes dy también plantar no outono. Adicione húmus, superfosfato y también cinzas de madeira a ele y también desenterre tudo bem. O alho só pody también crescer como um bulbo grande em solo fértil e solto, ondy también fisicapsique existy también espaço para a expansão gradual da cabeça. Selecione apenas material de plantio saudável para o plantio. Sy también você encontrar lesões menores, descarty también os dentes. Para obter uma cabeça grande, você precisa plantar dentes grandes. Ao plantar dentes, o alho degenera gradualmente e machuca com mais freqüência. Para renovar a semente, não se esqueça de plantar os bebês a partir dos bulbos. Observy también rigorosamente o intervalo - um passo em uma linha de pelo menos 15-veinte cm, dy también preferência treinta cm. Para o desenvolvimento de cabeças grandes, você precisa dy también espaço y también "suprimento de comida". Cubra as camas com alho plantado com húmus (composto) y también folhas caídas. No final do plantio, espalhe cal fluff seca uniformepsique sobre a superfície. Depois quy también a neve derreter na primavera, afrouxe bem as camas de alho. No início da primavera, polvilhe generosamente as camas de alho com cinza dy también madeira picada. Assim quy también o alho produzir penas dy también diez cm de altura, despeje sobre a solução salina (cien g de sal para cada diez l dy también água). Após tres semanas, repita o molho de sal. Para que o alho cresça ativamente, ely también devy también ser regado com freqüência y también em abundância. Ao cultivar em uma estufa, você precisa monitorar especialpsique a umidade do ar - ela não deve ser alta. Cobertura: em maio, nitrato dy también cálcio (1 colher de sopa para cada 10 litros dy también água), acrescente superfosfato em junho. Realizy también toda a alimentação estritamente até julho. Após a retirada obrigatória (quebra) das flechas, amarre as penas do alho em nós bem apertados a fin de que na fase final dêem todos os nutrientes aos bulbos. Não se preocupe se alguma das folhas quebrar um pouco. É esencial não perder a hora da limpeza. Os principais sinais são quy también o cauly también começa a se inclinar até o solo e as folhas inferiores começam a secar. Se você expor demais as cabeças no solo, os bulbos começarão a sy también desintegrar em cravos, y también o material dy también plantio ficará pior armazenado no futuro. Você também corre o risco de perder as "crianças" que, depois que as escamas tegumentares estouram, caem no chão.

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O alho é uma planta muito "respeitada" na horta e na mesa dos russos. E, ao quy también parece, qual é a diferença de quanto pesa uma de suas cabeças, sy también você pode usá-la para comida ou em peças dy también trabalho em qualquer quantidade? No entanto, todo jardineiro que se prezy también e excelenty también especialista culinário considera seu dever conhecer todo o peso e as características quantitativas da "unidade de produção de alho" - a cabeça. Caso contrário, mudanças “inexplicáveis” podem ocorrer no sabor y también no rendimento da colheita, o que o proprietário e o cozinheiro não esperam de forma alguma.

Por que precisamos saber tudo sobre uma cabeça dy también alho?

As razões pelas quais você devy también conhecer as principais características quantitativas de uma cabeça dy también alho:

Culinária. Muitas receitas indicam o peso do alho em gramas. Para não deixar o prato muito picanty también ou muito “sem graça”, para não estragar os preparativos para o inverno, é esencial observar com precisão as proporções dos ingredientes.Hortícola. Para cultivar alho para plantar, é imperativo planejar quantos dentes você pody también obter do jardim plantado y también o peso aproximado dy también cada um. Alho verdadeirapsique grandy también y también dy también alta qualidady también só pody también ser obtdesquiciado a partir de dentes saudáveis u200bu200be cheios.Dieta. Como acontece com qualquer produto, em matéria de nutrição dietética, é esencial saber quantas calorias tem uma cabeça.Médico. Muitas tinturas medicinais requerem o uso exato dy también alho em gramas.

peculiaridades quantitativas básicas

A cabeça do alho é toda a raiz. É constituído por cravos-da-índia de distintos massas y también quantidades.

Dependência do peso em espécies y también variedade

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O peso da cabeça y también o número de dentes dependem diretapsique da espécie, variedade da planta y también condições dy también cultivo. A cultura cultivada na Rússia é maior do que na China. O peso médio da cabeça do nosso alho é sesenta g, alho chinês - 40 g. O alho doméstico é sempry también maior do que o cultivado industrialmente. Assim, cada cravo também é maior.

As safras de inverno pesam mais do quy también as dy también primavera. De acordo com o Registro dy también variedades permitidas para uso no país, o peso de uma cabeça dy también alho de inverno varia de 3siete a 8cinco gramas, dy también primavera - dy también 2cuatro a 67. Em condições especialpsique favoráveis, podem crescer até 100 gramas ou mais. Acontecy también quy también o peso médio é dy también 40-sesenta g.

Cálculos para cozinhar

Dado o peso médio do alho, você pody también calcular sua quantidady también para um determinado prato. De acordo com os dados mais frequentemente indicados nos livros de receitas, a média é a seguinte:

50 gramas de alho - 1,5 cabeças.100 g - 2 ou 3 peças.200 - dy también 4 a 6 cópias, dependendo da variedade.trescientos - cerca dy también 6-9 peças.

Dados calóricos:

Os jardineiros que contam o conteúdo calórico dy también seus alimentos não precisam sy también preocupar. A cultura fornecy también um mínimo dy también calorias.

1 cravo - 4 calorias.tres - cerca de 13.cien gramas - dependendo da variedade, até 13cinco calorias em alimentos frescos e 42 calorias em conservas.

Peso do cravo

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Para saber quanto pesa 1 dente, você precisa dividir a massa total do alho pelo número de dentes nele. Em variedades dy también inverno dy también alho dy también cuatro a 15 "dentes", em variedades dy también primavera 10-20. Acontecy también quy también uno cravo-da-índia grandy también "estica" em média 3-6 gramas, menor que 1,cinco g.

Uma amostra limpa va a ser 1 g mais leve. O peso dy también cien g do produto é dy también cerca de 16 dentes, 150 g - 24 “cunhas”, 200 gramas dy también “dar” 3dos dentes. Esses dados são especialmente relevya antes para tinturas médicas feitas para tratamento doméstico.

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Você precisa estar ciente de que todos os números são dados aproximadamente. O peso de uma cabeça ou de uma fatia separada dependy también sempre do tipo y también da variedade. Portanto, você pode sy también concentrar nos números fornecidos, mas não pody también considerá-los absolutos.

Quantos nutrientes tem um alho?

Outra questão esencial que interessa a todos é quanto y también quais nutrientes uma pessoa obtém do alho, em particular, dy también uma cabeça? Se considerarmos o peso médio dy también uma cebola como 50 g, de uma cabeça para benefícios para a saúde, resulta:

Um conjunto completo dy también vitaminas B - 2,nueve mg.Provitamina A - 2,cinco mcg.Vitamina C - aprox.1seis mgUm "conjunto" decente dy también minerais - potássio, cálcio, fósforo y también outros.

y también também 3,5 g de proteína, mais de 1seis g dy también carboidratos, até 30 g de água e vários outros elementos mais úteis.

O alho é uma cultura de receitas precisas dy también plantio e preparo. Sabendo todas as respostas à pergunta "quanto" em relação a uma cabeça dy también alho, você pody también facilmente fazer os preparativos para o inverno, criar quaisquer pratos culinários e, claro, maravilhosas tinturas. O sabor y también os benefícios desty también medicamento estão nas suas mãos.

A cabeça do alho é constituída por dentes de diversos massas y también quantidades. O tamanho, peso y también número de dentes e, consequentemente, o peso de toda a cabeça de alho depende de vários fatores:

variedades;condições de cultivo;tecnologia agrícola.

Mais precisamente, a cultura cultivada na Rússia é maior do quy también sua análoga da China. Nosso alho pesa em média sesenta g, chinês - cuarenta g. Alho cultivado em canteiros caseiros, geralpsique maior do que o cultivado industrialmente. Assim, cada cravo também é maior.

As safras dy también inverno pesam mais do que as de primavera. Segundo o Cadastro dy también variedades permitidas para uso no país, o peso dy también uma cabeça de alho dy también inverno varia de 3siete a 8cinco gramas, da primavera - dy también 24 a 67. Quando todas as medidas agrotécnicas são realizadas, as cabeças podem crescer até cien gramas ou mais.

40-sesenta g - é quanto pesa em média uma cabeça dy también alho.

Importante! O peso médio dy también uma cabeça de alho é indicado. O uso dy también tais dados na culinária é permitido. Porém, sy también você estiver preparando uma tintura y también precisar pesar um certo peso de alho, use uma balança de cozinha.

Peso médio de alho para cálculos

1 cabeça dy también alho - 40-50 gramas.dos cabeças de alho - 80-100 gramas.4 cabeças dy también alho - 150-doscientos gramas.

O peso médio de um denty también dy también alho também varia: dy también 1,5 g em um dente dy también alho dy también primavera dy también tamanho médio a 3-seis gramas em um dente de inverno.

O alho tem sdesquiciado amplamente empleado na culinária desdy también os tempos antigos. É usado como condimento e é popular por suas notáveis u200bu200bpropriedades medicinais. Eles usam as cabeças y también os dentes dy también alho, assim como suas folhas verdes. Mas nem todo mundo saby también que as flechas de alho - os caules das flores jovens da planta - também têm bom gosto.

Flechas dy también alho: receitas culinárias

Esses lindos brotos verdes e retorcidos podem ser cozidos jeitos diferentes... São deliciosos fritos, cozidos com tomaty también ou outros vegetais. Para preparar flechas dy también alho, existem várias receitas - basta escolher a certa.

Flechas dy también alho frito

Esty también é talvez o mais simples dos pratos com essy también produto. Primeiro, os próprios atiradores sy también preparam. Eles devem ser frescos o suficiente. São cortados em pedaços com cerca de cinco cm de comprimento, salgados e fritos rapidapsique na óleo vegetal (dentro dy también 4-5 minutos). Nesse caso, o suco devy también se destacar e, sy también isso não acontecer, acrescenty también um pouco dy también água. Em seguida, você precisa adicionar um pouco de azeity también na frigideira e levar ao fogo baixo. As setas acabadas serão transparentes. Temperos são adicionados a gosto: sal, pimenta preta ou vermelha, ervas. Para adicionar um sabor ainda mais interessanty también a um produto como as flechas de alho, as receitas podem ser variadas com outros ingredientes, como cebolas fritas. Muitas vezes também adiciona pasta de tomaty también ou outros vegetais. Neste caso, as flechas de alho frito têm gosto de cogumelos.

quãosal o alho

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As cabeças de alho podem ser preparadas para o inverno, salgando-as ou em conserva. No entanto, eles retêm a maior una parte de seus propriedades úteis... Além disso, não é nada bastante difícil de fazer. Grandes cabeças frescas precisam ser limpas das camadas superiores da casca, certifique-se dy también deixar um pouco dy también pele nas fatias. Em seguida, eles precisam ser mergulhados em água fria por três dias. A água devy también ser trocada regularmente, pelo menos uma vez ao dia. Para preparar a salmoura em um litro dy también água, é necessário dissolver 100 g de sal. Isso é mais fácil dy también fazer sy también a água for aquecida. Em seguida, despeje a salmoura resfriada no alho, bem embalado em potes, e retire para armazenamento em local frio. Em local aquecido, pode-sy también guardar o alho salgado, cuja receita é mais similar com a receita do em conserva - com adição dy también vinagre. Você também pody también colocar o alho em potes esterilizados, despejy también sobre salmoura fervente y también enrole.

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Sopa dy también alho

Outro prato original utilizar alho é uma sopa de alho, cuja receita é encontrada na culinária dy también vários povos do mundo. Se nas culinárias eslovaca e tcheca você pode encontrar guisados u200bu200bleves com gosto dy también alho, então os franceses preparam um prato bem picante, para caldo de vegetaisadicionando creme a ele. E os espanhóis tradicionalmente servem este sopa picanty también torrada. As receitas dy también sopa da anfitriã costumam ser refinadas sozinhas.

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Conclusão

O alho é um excelente complemento para carnes, vegetais, cogumelos. Dá um sabor y también picanty también especial aos alimentos. Além disso receitas convencionais, você pode pegar em armas e alguns fora do padrão. Por isso, va a ser interessante preparar uma sopa dy también alho picante, preservar as cabeças de alho para o inverno ou fritar as flechas dy también alho. As receitas desses pratos são fáceis de seguir.