Sò lụa hấp sả ớt

Sò lụa là một số loại thủy hải sản tươi sạch, bồi bổ, lại dễ sản xuất. Hãy cùng Điện sản phẩm công nghệ XANH vào phòng bếp tiến hành 2 phương pháp hấp sò lụa vừa thơm vừa ngon, đậm chất mà rất dễ dàng có tác dụng tận nhà nhé!
Sò lụa hấp xả ớt

Các nguyên liệu có tác dụng Sò lụa hấp xả ớt Cho 2 người

Sò lụa 500 gr Sả 3 cây Ớt đỏ 2 trái Lá quế 20 gr Ớt xiêm xanh 100 gr Chanh 2 trái Sữa sệt 60 gr Lá chanh non 10 nhánh Bột ngọt 1 muỗng coffe Đường 2 muỗng cafe

Nguyên liệu món nạp năng lượng phương pháp làm sò lụa hấp sả ớt và sò lụa hấp thái


Hấp sả ớt

Sả giảm đôi, phần nơi bắt đầu làm cho dập, phần ngọn xắt nhuyễn. Cho vào trong nồi khoảng 2 thìa cà phê dầu, ngóng dầu nóng lên và mang lại sả vào phi thơm. Bạn đổ vào nồi 100ml nước lọc, ớt xắt nhỏ tuổi cùng với 1 muỗng cà phê gia vị mì chính, 2 thìa coffe mặt đường với khuấy đa số.

Bạn đang xem: Sò lụa hấp sả ớt


Hấp sò lụa

Khi nước ban đầu sôi, bạn cho chỗ sò đã chuẩn bị vào, bịt nắp và hóng khoảng tầm 2 phút ít mang đến sò chín, để lửa vừa. Sau đó đậy bí mật khoảng 1 phút thì tắt phòng bếp.Quý khách hàng mở nắp ra cùng cho ít lá quế vào trong nồi, bít nắp khoảng chừng 1 phút ít nữa thì tắt bếp.

Làm muối hạt ớt xanh

Cho các nguim liệu ớt xiêm xanh, lá chanh xắt nhỏ tuổi, 15g muối bột, 50g con đường vào vật dụng xay sinch tố xay nhuyễn. Sau kia bạn mang lại 60g sữa sệt và nước cốt chanh hao vào xay nhuyễn lần nữa.

Nguyên liệu làm cho Sò lụa hấp thái Cho 2 người

Sò lụa 1 kg Sả 5 cây Riềng 1 củ Lá chanh hao non 10 nhánh Rau muống 300 gr Ớt 10 trái Chanh 2 trái Gia vị Thái 55 gr Nước mắm 1 muống nêm canh Đường 2 muỗng nhỏ canh

Sơ chế nguyên ổn liệu

Rau muống cắt bỏ phần lá, phần thân đi rửa sạch, cắt khúc nđính vừa ăn uống. Sả giảm đôi, phần nơi bắt đầu đập cho dập, phần ngọn gàng xắt nhuyễn. Củ riềng rửa sạch mát gọt vỏ. Ớt băm nhỏ một trong những phần, sót lại cắt song.

Xem thêm:


Hấp sò lụa giao diện Thái

Bắc chảo lên bếp, bỏ vào 50ml dầu ăn cùng với sả băm nát, ớt xắt nhỏ cùng củ riềng, vặn lửa vừa. Dùng đũa hòn đảo phần lớn mang đến thơm rồi cho 500ml nước vào.Cho lá ckhô cứng, phần sả và ớt sót lại vào hâm nóng. Nêm nếm thêm 1 muỗng canh nước mắm nam ngư, 1 muỗng nhỏ canh bột lẩu thái, 2 muỗng canh đường, khuấy đông đảo.Vắt phần ckhô hanh vẫn chuẩn bị vào nồi. Đảo nhằm tất cả hổn hợp hoà quyện, Khi nước sôi lại thì mang đến sò lụa vào, Khi sò vừa hé nắp thì tắt bếp. Dọn ra với trải nghiệm thôi.

Thành phẩm

Món sò lụa hấp Thái thơm ngon, đậm đà, bao gồm vị cay chua, mùi thơm với vị tươi ngon của sò lụa.

Cách lựa chọn sò lụa tươi ngon:

Sò thò lưỡi ra bên ngoài là sò tươi. Khi sò sinh sống, vỏ của sò đang đóng góp mlàm việc tự nhiên, khi bạn đụng vào nó vẫn auto đóng mồm lại. Những nhỏ sò ngậm mồm, nặng mùi hôi, vỏ sò ko đóng góp được là sò bị tiêu diệt, không nên mua.

Cách sơ chế sò lụa:

trước hết các bạn đến sò tươi vào thau, đổ nước ngập sò. Xắt nhỏ dại 2 trái ớt với bỏ vào thau, để khoảng 30 - 40 phút ít rồi lấy sò ra rửa sạch mát lại cùng với nước giá buốt. Vậy là bạn đã có thể làm cho sạch mèo bên trong sò lụa rồi!
Với 2 cách hấp sò lụa trên đây, Điện vật dụng XANH chúc các bạn thành công! Hãy chia sẻ cách làm nấu ăn ăn uống này thuộc đồng đội với người thân trong gia đình nhé!*Tsay mê khảo hình hình ảnh cùng cách làm tự cooky.vn.
Hướng dẫn nấu ăn nặng nề đọc, không làm cho được Công thức thổi nấu bất ổn vị Thành phẩm không y như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị cùng khi nấu không ổn, dư hoặc thiếu hụt Nguyên liệu nặng nề tìm, không biết sửa chữa thay thế bởi gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn mức giá gọi)gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)