Vômito diarreia dor no estômago fraqueza

Os sulfitos são preservativos químicos usados em uma escala dos comestibles quy también incluem bebidas tais como o vinho e a cerveja. São adicionados aos comestibles processados para acrecentar seu tempo dy también conservação e mesmo a algumas medicamentações para mantê-las estáveis. Os sulfitos podem provocar reacções alérgicas alguns povos, principalpsique aquelas quy también estão com a asma. Os povos Sulfito-sensíveis experimentam frequentemente as reacções alérgicas afines àquelas com alergias de alimento.

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Sintomas da alergia do sulfito

Os sintomas da alergia do sulfito podem ser suaves moderar muito rarapsique e severo. Os sintomas principais da sulfito-sensibilidade incluem o seguinte:

Sintomas digestivos - diarreia, grampos de estômago, vômito, y también náusea Sintomas de pely también - vermelhos e pely también sarnento, pruridos, e colmeia Sintomas respiratórios - chiando, dificuldade que respira, tosse, tensão da caixa Ansiedade, palidez, y también fraqueza Choquy también anafiláctico - muito raramente, uma reacção alérgica severa e fatal podem caemplear baixo BP e a dificuldade extrema à respiração, quy también pôde conduzir à perda de consciência.

comestibles e medicamentações quy también contêm sulfitos

Os sulfitos estam presenty también nos comestibles tais como o queijo parmesão, os cogumelos, e certos alimentos fermentados. O alimento y también as bebidas preservados tais como o vinho, a cidra, a cerveja, as salsichas, os refrescos, os hamburgueres, e frutos secados são geralmente altos nos sulfitos. O sulfito pôde ser escondido em molhos dy también salada sob a forma do vinagry también ou do suco dy también limão engarrafado, nas pizzas quy también usam o molho de tomate processado, y también nas azeitonas, nas salsichas, y también nos molhos.

As fsendas y también legumes frescas, a carne e os peixes frescos, a leiteria fresca e os molhos e os molhos recentepsique preparados são considerados geralpsique livres dos sulfitos.

Os sulfitos são adicionados del mismo modo a muitas drogas - legal y también a fármacos de venta com receita. Pode esta presente nas drogas prescritas para vomitar y también náusea, antibióticos, drogas psicotrópicos, drogas cardiovasculares, IV medicamentações, medicamentações para problemas respiratórios, apaziguadores dy también dor, esteróides, e anestésicos.

Sulfito no ar

Independentepsique dos alimentos y también das drogas, o ar poluído pode ser uma fonty también dy también sulfito demasiado. Os níveis dy también dióxido de enxofry también podem ser muito altos no ar à proximidady también do petróleo e das plantas dequeimadura e no ar poluído em dias nevoentos. A exposição ao dióxdesquiciado de enxofre no ar pode conduzir ao bronchoconstriction mesmo em indivíduos normais. Em indivíduos asmáticos, mesmo a exposição muito breve ao dióxido dy también enxofre pode caemplear o bronchoconstriction severo.

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Diagnóstico y también tratamento da alergia do sulfito

A hipersensibilidade do sulfito é diagnosticada geralpsique usando a exclusão y también a reintrodução do alimento. Esty también método envolvy también a remoção de alimentos decontenção por um periodo de tempo. Estes alimentos são reintroduzidos gradualpsique para ver a reacção que puderam provocar.

A sensibilidade do sulfito é diagnosticada del mismo modo usando um desafio do alimento. Isto envolvy también ingerir muito uma pequena quantidade de sulfito quando o assunto estiver sob a observação e a supervisão próxima por um allergist. Caso que não há nenhuma reacção, a quantidady también dy también sulfito está aumentada lentamente até que um nível de exposição seguro for alcançado. Em caso dy también toda a reacção, a medicamentação é dada para inverter os sintomas.

Um testy también da picada da pele é usado del mismo modo para diagnosticar a sensibilidady también aos sulfitos. O alérgeno é colocado aqui na superfície da pely también e uma picada é feita nessa área. Se há alguma reacção da pely también como colisões, aquely también pody también ser indicativo da sensibilidady también do sulfito.

A única solução para uma alergia do sulfito está evitando o alérgeno específico, sulfito. Os povos Sulfito-sensíveis devem evitar comestibles com níveis elevados dy también sulfito tais como frutos secos, cerveja, vinho, e alimentos processados. A fim evitar sulfito-conter os alimentos, lendo com cuidado etiquetas do produto é muito importante. Os ingredientes a procurar em etiquetas do alimento são bissulfito do potássio, dióxorate dy también enxofre, bissulfito do sódio, metabisulfity también do potássio, metabisulfite do sódio, y también sulfito de sódio. Os povos quy también estão com a asma devem ser extremapsique cuidadosos com os comestibles quy también contêm o sulfito.

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As reacções anafilácticas em conseqüência da ingestão do sulfito precisarão o tratamento imediato da emergência que inclui uma injecção da epinefrina, seguida pelos outros procedimentos e observação no hospital. Os povos com níveis elevados dy también sensibilidade do sulfito devem levar a epinefrina com eles todo o tempo.